一、红薯叶的功效与作用
1.增强免疫力
hongshujingjianzhonghanyoufengfudenianyedanbai，hongshuyejuyouzengqiangmianyigongneng，tigaojitikangbingnengli，cujinxinchendaixie，yanhuanshuailao。jiangxuetang、tongbianliniao、shengxuexiaoban、zhixue、yufangdongmaiyinghua、zuzhixibaoaibian，cuirujiedu，baohushili，yufangyemangdelianghaobaojiangongneng。
2.蛋白质丰富
wenxintishi：hongshuyedanbaizhidehanliang，bibaimi、baimiangao；weishengsuhanliangheganjuleishuiguobufenshangxia；huluobusuhanlianggaoyuhuluobu3.8bei；weishengsub2dehanliangbikongxincai、lvxiancai、jiecaiyegaochuxuduo。
3.预防冠心病
shuyehekuaigenzhonghanyoudaliangdeyedanbai，nengyufangxinxueguanxitongdezhifangchenji，baochidongmaixueguandedanxing，youliyuyufangguanxinbing。
4.防止肝肾萎缩
tongshihainengfangzhiganzangheshenzangzhongjiedizuzhideweisuo。
5.清洁肠道
baochixiaohuadao、huxidaoheguanjieqiangderunhua。ganshuyezhongfuhandexianweihainengjiakuaishiwuzaichangweizhongyunzhuan，juyouqingjiechangdaodezuoyong。
二、红薯叶的食用禁忌
duiyuhongshuye，yibanrenqunjunkeshiyong。danshi，changweixiaohualibujiaderen，yijishenbinghuanzhe，buyiguoduoshiyong。
三、红薯叶怎么做好吃-菜品做法
蒜蓉红薯叶
cailiao：hongshuye、yan、suan、shengchou、bamahuomayou
步骤：
1、jianghongshuyezhaihao，xiganjing
2、qiguo，daoruyishutanghuomayou
3、yourehou，jiangqiehaodesuanmidaoru，baoxiang
4、suanmibaoxianghou，kaidahuo，jiangxiganjingdehongshuyedaorufanchao
5、dahuofanchaozhihongshuyeruanshuhou，jiaruyan、shengchoudiaoweijikechuguola
小窍门：
1、hongshuyeyidingyaofangsuanmi、dahuofanchaocainenggengxiang
2、yonghongshuye+huomayouyichachizheiyangdechaofakeyiqidaomeirongshoushen、kangshuailaodedexiaoguoe，huomayouchanzishijiezhangshouzhixiangguangxibama，zaidangdiyouzhangshouyouzhicheng。
蒜茸
【cailiao】：nenhongshuye400ke，dasuan30ke，suyou15haosheng，jingyan、huangjiu、weijing、xiantang、mayougeshiliang。
【做法】：
1、jiangnenhongshuyejingxijing，fangrufeishuiguozhongzhuohoulaochuyongliangshuichongliang，qiechengduan。dasuanbopidaochengrong。
2、chaoguozhihuoshang，fangsuyoushaozhisichengre，fangrendasuanrongchaochuxiangwei，jiarunenhongshuyejingfanchao，jiaruxiantang、jingyan、huangjiuchaoruwei，jiaruweijing、mayou，sashangshengyudesuanrongbanyunjicheng。
蒜蓉
【cailiao】：hongshuye500ke， dasuan30ke，youshiliang，jijingshiliang
【做法】：
1、qiyouguo，fangsuanbaoxiang，fangruhongshuyekuaichaozhishu，jiarujijingheyandiaoweizaibanyunjikeqiguo。
yonghongshuye+ganlanyouyichachizheiyangdechaofakeyiqidaomeirongshoushendexiaoguoe！
虾仁鸡汤
【cailiao】：hongshuye、xiaren、mogu、jitang、yan、hujiaofen、jijing、xiangyou
【做法】：
1、hongshuyequdiaoyebing，xijing；xiarenchuqushaxian，xijing；moguqugen，xijing。
2、xiaren、hongshuyefenbiezhuoshui。
3、xiaren、mogu、hongshuyefangjitangzhong，jiayan、liaojiu、hujiaofen、jijing，dahuoshaofei，xiaohuozhu5fenzhong。
4、chuguozhuangwan，linshangxiangyou，gaoding。
红薯叶饼
【cailiao】：hongshuyexiaoba、jidan2ge、baimianfenshaoxu、yushaoxu、mimianshaoxu、yanshaoxu、xiangyoushaoxu、xiaosuda
【做法】：
1、hongshuyexijing，guokaishuibeiyong。
2、jiangzhuohaodehongshuyefangruliangshuizhongguoyixia。
3、jiganshuifenqiemo，quyidawan，jiarubaimianfenheyumimian、jidan、xiaosuda、yan。
4、jiarushaoxushuijiaobanchenghuzhuangbeiyong。
5、bingdangyurehoushuashangxiangyou，jiangmianhuyongshaozilinrubingdangshangjianzhiliangmianjinhuangjike。
虾米辣椒
【cailiao】：hongshuye、shiyou、suanrong、xiamisui、honglajiao（qiequanquan）、jiangqing
【做法】：
1、xijingfanshuyejiyegengsiqirensikongganshui。
2、reyoubaoxiangxiamisuanrong。
3、tourufanshuyegenghelajiaoquanquanwanghuofanchaoyichaosuijidaoruyepiansuchao1fenzhongxihuo。
4、linshaoxujiangqingtiwei。
辣炒红薯苗
【材料】：红薯苗
【diaoliao】：xiaohonglajiao、suanmo、yan、jijing、dayou
【做法】：
1、hongshumiaolianyezixijing，suanmo，honglajiaoqiesui。
2、guolijiayoushaorexialajiaochaoxiangzaixiasuanmo，zuihoudaoruhongshumiaofanchao，diaowei，chuguo.hongshumiaodenenyezikouganhenhao，youdianruannuodeganjue。
红薯叶馒头
【cailiao】：hongshuye、bansuan5ge、yan、shengchou、xiangyou、shui
【做法】：
1、hongshuyemantou：hongshuyexijingkongshui，qiesui（buyongtebiesui，yongdaolaihuiqiejixiajiuhao），fangrufahaodemianpenzhong，jiashaoxuyan，yiqiroujinmianzhong。
2、ranhoufenchengxiaokuaimianrouchengwowotouzhuang，fangjinwenshuiguoli，xingfa35fenzhongzuoyou。
3、ranhoudahuokaishizheng，shuikaihougaizhongxiaohuozheng30fenzhongjike。
4、suanzhi：4-5bansuan，yongyasuanqiyachengsuanni，jiashengchou、xiangyou、shaoxuyan、yidianerliangbaikaiduikai。
蒸红薯叶
cailiao：hongshuye、mianfen、mayou、suanzhi、yanwei、layou
zuofa：1、bazehaodehongshuyexiganjing，shaoweikongshui。
2、加入面粉拌均。
3、babanfadehongshuyeshanglongzhengshu。
4、bazhengshudehongshuyeshaolengque15fenzhong。
5、jiarumayou、suanzhi、yanwei、layougeshiliang，banyunchupanjike。
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